嘔吐毒素(vomitoxin)，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，屬單端孢霉烯族化合物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對人體有一定危害作用，多數(shù)研究結(jié)果均表明DON具有三致（即致癌、致畸、致突變）作用，是一種潛在的致癌物質(zhì)，歐盟分類標(biāo)準(zhǔn)為三級致癌物。 嘔吐毒素（DON）主要污染小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，如面粉、面包、餅干、麥制點心及動物飼料等。另外，在動物的奶、蛋中均有發(fā)現(xiàn)嘔吐毒素殘留。嘔吐毒素對于糧谷類的污染狀況與產(chǎn)毒菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)...
糧食在入庫前需要做很多項檢測，糧食真菌毒素檢測儀在其中起到至關(guān)重要的作用。糧食真菌毒素的及時檢測有利于對糧食質(zhì)量安全的快速判斷。 糧食真菌毒素檢測儀檢測原理： 因真菌毒素污染造成糧食及糧油產(chǎn)品經(jīng)濟損失是相當(dāng)巨大的，由此可見真菌毒素的快速檢測與防治肯定是勢在必行的。相對于傳統(tǒng)的檢測方法而言，檢測時間長，結(jié)果滯后，成本高等問題，糧食谷物真菌毒素檢測儀更適合現(xiàn)代糧食安全普查，檢測樣品涵蓋糧食、食用油、調(diào)味品、飼料等；樣品處理簡單，檢測速度快，產(chǎn)品適用于各類畜牧養(yǎng)殖...
隨著人民生活水平的不斷提高，市場對茶葉的把控愈加嚴(yán)格。因此，可采用茶葉安全檢測儀，它的定位于茶農(nóng)、茶商、茶葉企業(yè)使用。此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。 茶葉安全檢測儀的檢測原理是什么呢？ 茶葉安全檢測儀是一款可檢測茶葉有害成分的專用儀器，可檢測有機磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯、有機氯農(nóng)藥、菊酯農(nóng)藥、三氯殺螨醇、鉛等指標(biāo)外，還可以擴展其它檢測項目。 根據(jù)國標(biāo)...
隨著人們生活水平的提升，人們對食品的選擇也變得多種多樣，例如水果、蔬菜、肉類食品等等，其中肉類食品的來源主要畜禽種類，但是畜禽在飼養(yǎng)過程中多多少少會采用獸藥來預(yù)防各種疾病，但也有可能會導(dǎo)致畜禽的肉質(zhì)中殘留獸藥，獸藥殘留會直接危害到消費者的權(quán)益，因此需要采用獸藥殘留檢測儀對內(nèi)類產(chǎn)品以及雞蛋中的藥物殘留進行檢測，嚴(yán)格把控獸藥超標(biāo)行為。那么獸藥殘留檢測儀的檢測原理是什么呢？ 獸藥殘留檢測儀檢測原理是預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含...
