2022-01-19 黃曲霉毒素B1檢測(cè)方法(3大檢測(cè)方法)
黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲美的代謝產(chǎn)物。曲霉也能產(chǎn)生黃曲霉毒素,但產(chǎn)量較少。產(chǎn)生的黃曲霉毒素主要有B1,B2,G1,G2以及另外兩種代謝產(chǎn)物M1,M2。其中M1 和M2是從牛奶中分離出來(lái)的。B1,B2,G1,G2,M1 和 M2 在分子結(jié)構(gòu)上十分接近。 目前世界上公認(rèn)的毒性較強(qiáng)的為黃曲霉毒素B1。因此黃曲霉毒素B1成為農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的代表。黃曲霉毒素在農(nóng)產(chǎn)品中幾乎無(wú)法避免,不想餓死的人類也只能無(wú)奈的吃下一些。世界各國(guó),都只能設(shè)定一個(gè)“限量標(biāo)準(zhǔn)”。不超過(guò)那個(gè)標(biāo)準(zhǔn),...