想要有效防范食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾舌尖上的安全，各地不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大投入食品快檢室的建設(shè)，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)等抽取一定的蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品樣品進(jìn)行快速檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)得出檢測(cè)結(jié)果，直接將結(jié)果進(jìn)行公示，保障檢測(cè)的透明性。食品檢測(cè)儀器設(shè)備是食品快檢中常用的儀器設(shè)備，對(duì)濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、非食用化學(xué)物質(zhì)等進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目多，功能齊全，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度高。

       那么，食品快檢儀器有哪些呢？
       1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀：
       農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。適用于第三方實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食堂等機(jī)構(gòu)進(jìn)行蔬菜水果加工前的安全檢測(cè)等。全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀添加試劑、計(jì)時(shí)、孵育步驟全部實(shí)現(xiàn)人工智能自動(dòng)機(jī)械化操作。整個(gè)操作只要將檢測(cè)樣品處理液放入儀器，后續(xù)全部人工智能完成操作。
       2、獸藥殘留檢測(cè)儀：
       獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)畜禽、蛋、水產(chǎn)、蜂蜜、飼料中抗生素、激素等藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)。適用于食品藥品監(jiān)督管理部門、工商行政部門、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)，也適用于超市、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)。獸藥殘留檢測(cè)儀快速檢測(cè)，檢測(cè)過程20-40分鐘內(nèi)全部完成，自動(dòng)判斷檢測(cè)結(jié)果和含量。
       3、糧食重金屬檢測(cè)儀：
       糧食重金屬檢測(cè)儀主要用于快速檢測(cè)稻谷、糙米、大米、小麥、玉米等糧食中檢測(cè)鉛、砷、鎘、硒的重金屬含量。糧食重金屬檢測(cè)儀適用于大米加工廠、糧食貿(mào)易商、飯店、監(jiān)督監(jiān)管部門等等場(chǎng)所。
       4、瘦肉精檢測(cè)儀：
       瘦肉精檢測(cè)儀可快速檢測(cè)畜禽、蛋、水產(chǎn)、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留，瘦肉精殘留檢測(cè)儀適用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。

       5、多功能食品安全檢測(cè)儀：
       多功能食品安全檢測(cè)儀可用于快速檢測(cè)食品添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、糧食安全、調(diào)味品品質(zhì)、食品理化指標(biāo)，蔬菜水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、糧食真菌毒素。食品安全快速檢測(cè)儀適用于超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)等地方。