近幾年，隨著農(nóng)業(yè)科技迅速發(fā)展，大家可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥的用量越來越高，使用量也逐漸的上升，但由于農(nóng)業(yè)工作人員一些不正確的認(rèn)識(shí)，在生產(chǎn)中在農(nóng)藥的使用方法面還是出現(xiàn)了各種誤區(qū)，例如缺乏保護(hù)和利用天敵意識(shí)、多種農(nóng)藥混合使用、隨意加大用藥濃度或用藥量等。

        而農(nóng)藥殘留產(chǎn)生的原因正是因?yàn)楹芏噢r(nóng)業(yè)中都缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識(shí)，僅用農(nóng)藥進(jìn)行防治，并且在防治過程中，一旦效果不佳，就加大使用藥量。如此惡性循環(huán)，蔬菜的農(nóng)藥殘留也就會(huì)大大增加。因此，需要使用托普云農(nóng)的手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀為蔬菜銷售增添一份保障。

        手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在，這就是手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的工作原理。

        手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在檢測(cè)過程中能夠同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)相互干擾，在一定程度上減少了誤差。使用手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量起著十分重要的作用，對(duì)保護(hù)人體健康有著重要的意義。