(海南食品安全網(wǎng)2021-12-9訊)今年以來，臨高縣市場監(jiān)管局將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管列入食品安全監(jiān)管工作的重點，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，采取有力措施，強化農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

       一是加強食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。扎實開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常和專項檢查，重點檢查農(nóng)貿(mào)市場的食品安全管理制度落實、進貨查驗、每日快檢、信息公示、檔案管理等情況，提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理規(guī)范化水平。

       二是嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)。指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場開辦者建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理、進貨查驗制度等食品安全制度；要求市場開辦者落實管理責(zé)任，督促開辦者和銷售者要查驗并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)等材料，嚴(yán)把進貨查驗關(guān)，對無合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品，市場開辦者要進行快檢，快檢合格后方可上市。

       三是強化生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。持續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場生豬產(chǎn)品進貨查驗情況的監(jiān)督檢查力度，重點檢查豬肉的“兩證兩章”和非洲豬瘟檢測報告，要求豬肉銷售攤販做到不購進、不銷售未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，嚴(yán)防病死、私宰等生豬產(chǎn)品進入農(nóng)貿(mào)市場。

       四是強化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入年初抽檢計劃，以蔬菜水果、畜禽肉魚蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點品種開展監(jiān)督抽檢，今年共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品957批次，不合格25批次，不合格產(chǎn)品均已開展核查處置并進行公示；同時，該局出動快檢車常態(tài)化開展快檢工作，并要求19家農(nóng)貿(mào)市場快檢室每日做好重點品種的農(nóng)藥殘留快檢，快檢不合格立即進行下架處理，并及時向消費者公示檢測結(jié)果，充分發(fā)揮快檢快篩作用，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

【來源：海南食品安全網(wǎng)】

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